JOGO DOS SETE ERROS

POR: Roberto Figueiredo, biomédico (Doutor Bactéria): 
 

Primeiro erro: colocar carnes debaixo da torneira.
Primeiro, você perde nutrientes. A carne fica esbranquiçada. 
Segundo: a contaminação que existe vai aumentar, porque aumenta a quantidade de água e as bactérias vão penetrar mais ainda. 
A única carne que você lava é o peixe e só para tirar escamas e a barrigada.
  

Segundo erro: A quantidade de detergente que costumamos por na esponja para lavar louça é mais um hábito condenado pelo doutor Bactéria.
O detergente nunca deve ser colocado direto na esponja. Vai ser muito difícil  enxaguar todo esse detergente. O resto de detergente que fica junto com os alimentos pode no futuro dar um problema para a sua saúde.
Para limpar sem exagero, você precisa apenas de oito(8) gotas de detergente em uma bacia com 1 litro de água. 

Terceiro erro: nunca usar tábua de carne de madeira.  Na tábua de madeira as bactérias estão te aplaudindo!  Tábua sempre de plástico   

Quarto erro: Muita gente também evita guardar comida quente na geladeira. 
Doutor Bactéria derruba um dos mitos mais difundidos entre as donas de casa... Doutor Bactéria: O único problema que pode existir é que vai aumentar um pouquinho o consumo de energia, mas não vai estragar a geladeira de modo algum. Mas nada disso adianta se você guardar na geladeira o recipiente tampado. O ar frio vai bater na tampa. Vai demorar muito para resfriar. As bactérias vão adorar! Então, coloque  tudo destampado. Depois de 2 horas é que você deve fechar.
 

Quinto erro: As pessoas pegam a lata de leite condensado e fazem 2buraquinhos minúsculos, um de cada lado. Sai leite condensado por um lado e pelo outro entra uma chuva de bactérias.  Abram a lata inteira. Use um recipiente que pode ser de plástico ou de vidro e sempre sirvam com uma colherzinha. Depois tampem e guardem na geladeira.
 

Sexto erro:  ignorar as formigas. E quando se fala em doce, não pode esquecer das formigas. Você provalvemente não se importaria ao encontrar uma  alegre formiga em cima do seu bolo, não  é ?!. 

Doutor Bactéria: E se fosse uma barata? 

Marina Scherb, de 12 anos: Aí eu não como. 

Doutor Bactéria: Se a gente pegar uma barata, matar essa barata, deixar no meio da cozinha, no dia seguinte, cadê a barata?
Marina: Sumiu.
Doutor Bactéria: Quem levou?
Marina: As formigas...Doutor Bactéria: A mesma que estava em cima do bolo?
Marina: É... formigas bonitinhas mas ordinárias         

Doutor Bactéria: As formigas são consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias do que a própria barata!
Doce com formiga só pode ter um destino: a lata de lixo.
  

Sétimo erro: Nem na hora dos parabéns o Doutor Bactéria perdoa:  soprar a velinha é o mau hábito que completa o jogo de sete erros.  Testes comprovam que o bolo fica contaminado por bactériasde saliva. Esta bactéria produz uma toxina que pode ocasionar aquelas intoxicações com 24 horas de vômito e mal-estar. Por isso, evite deixar o bolo fora da geladeira.